ちょっとおしゃれで女性向きのコース。

前菜（季節の山海の珍味五種）
お吸い物（茶碗蒸しに替わる場合もあります）
お造りまたは活魚のまぜまぜサラダ
進肴（日替りで揚げ物または煮物等）
佐賀牛の肉料理または焼魚
小鍋またはグラタン
赤出し
季節の御飯
デザート/コーヒー

季節を写した八寸が自慢です。

八寸（季節の山海の珍味七種）
お吸い物（茶碗蒸しに替わる場合もあります）
お造りまたは活魚のまぜまぜサラダ
進肴（日替りで揚げ物または煮物等）
佐賀牛の一口ステーキまたは煮魚または焼魚
小鍋またはグラタン
赤出し
季節の御飯
デザート/コーヒー

お子様ランチも用意しております。

係りの者にお申し付けくださいませ。
海老フライ
ハンバーグ
季節蒸し
デザート、その他

食前酒
八寸（季節の山海の珍味七種）
お吸い物（茶碗蒸しに替わる場合もあります）

お造り
進肴（揚げ物）
肉料理または小鍋の選択
赤出し
季節の御飯
デザート/コーヒー

じっくりと時間をかけて会話を楽しみながらお食事される方にぴったりのコースです。

食前酒
八寸
お吸い物
お造りまたは活魚のまぜまぜサラダ
進肴（グラタンか油ものの一品がでます）
焼魚

牛肉の一品
小鍋
赤出し
御飯
デザート

一番“ささら”らしいと自慢できるコースです。
旬の食材をお好きな料理法で調理いたします。

食前酒
八寸
お吸い物
お造り
温物
強肴（旬の食材メニュー）
佐賀牛の溶岩焼
酢もの
赤出し
御飯
デザート

大事なお客様の御接待におすすめのコースです。
新鮮な魚介類をお客様のチョイスで調理いたします。

そのときどきの旬を活かしたこだわり食材を料理人が真心込めて調理します。創味あふれる和のアラカルトメニューをごゆっくりお愉しみください。

活魚中心のメニューと、魚が苦手な方のために肉中心としたメニューをご用意しております。係りの者にお申し付けくださいませ。